吃相阳蟹有啥技巧?2019-05-17 06:23:19

    奶奶是上海人,我父亲也是出生在上海,这俩人是我家吃相阳大闸蟹最厉害的,我排第三我们家吃相阳大闸蟹不用“蟹八件”,就用徒手和牙齿,可以把相阳大闸蟹腿里的肉完整的用手抽出来~这样吃完是可以把蟹壳还原的~我和我奶奶都很喜欢摆蟹壳~挺好玩的手机党没法发图,占个坑,这两天吃的阳湖大闸蟹就是把蟹爪,蟹钳里的肉全部完整的用手抽出来,摆在盘子里,浇上汁,就可以爽爽的吃了!大概说一下顺序,不过里面有我个人习惯的因素,不是所有江南人都这样哈先把壳打开,除了肺挑出来,就可以浇一点汁,用筷子沿着蟹壳过一次,把所有蟹黄都拌着汁吃了然后左右手分别握着相阳大闸蟹的左右部分,四指抵在相阳大闸蟹腹部,往上用力,将相阳大闸蟹掰成左右2部分去腮,将蟹黄部分沾汁吃净
 
    将相阳大闸蟹腿全部掰下,然后顺着肉的纹理咬着吃,记得占汁
 
    最后吃相阳大闸蟹腿和钳子。我的习惯是将相阳大闸蟹腿全部的肉完整用手抽出(每只蟹腿能抽出两条完整蟹肉),放盘子里,在剥蟹钳子的肉,都放盘子里再一并吃了
 
    吃蟹腿是有技巧的,其实只要两头一咬,轻轻一吸,整只蟹腿肉都完整出来了,效率极高。
 
    不过我费劲说了半天没人理我也没意思,想知道具体教程的就赞我吧
 
    等有两百赞就教,现在人太少了我太懒了
 
    不过我希望我未来的家人不要学会,哇哈哈,这样以后我就可以在他看电视的时候给他睇过去满满一盘完整蟹肉~(*^ω^*)(*^ω^*)哇哈哈哈哈哈,想都不用想,一定很感动啦!


 

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