十个步骤拆分吃掉阳澄湖相阳大闸蟹2019-05-17 06:23:16

    有人问相阳大闸蟹什么时候上市,现在阳澄湖小编就跟大家再说一遍,相阳阳澄湖大闸蟹即将上市,稍等九月中旬就跟大家见面啦!
 
    喜欢吃相阳大闸蟹的人不少,可是很多吃货却并不知道这个八只脚的东西要怎么吃。
 
    相阳大闸蟹哪些部位不能吃?相阳大闸蟹怎么吃才正确?
 
    今天韭菜花就来教你如何完整又完美地尝鲜美味相阳大闸蟹!
 
    1.剪掉相阳大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留到最后来吃。
 
    2.将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。
 
    3.先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。
 
    4.吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
 
    5.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。
 
    6.用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
 
    7.把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
 
    8.用剪刀把蟹腿剪成三截,最后一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
 
    9.将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰开两只钳脚,钳壳就完整的分开了。
 
    10.以此吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只蟹的形状,却也铺陈得条理分明,丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗,再喝上一杯暖融融的姜茶,一顿饭的时间就吃一只相阳大闸蟹,也觉得酒足饭饱了。


 

相阳阳澄湖大闸蟹相关推荐:


阳澄湖大闸蟹:品味清新生煮的独特魅力
第一道蟹:清蒸相阳大闸蟹(正宗相阳阳澄湖大闸蟹做法、吃法详解
最经典的十种阳澄湖大闸蟹的做法!
如何正确使用八大件吃大闸蟹
蒸螃蟹的正确做法
吃大闸蟹的注意事项
什么季节是吃螃蟹的最佳季节?
吃螃蟹的小常识及注意事项

相阳阳澄湖大闸蟹热门文章:


如何正确使用八大件吃大闸蟹
最经典的十种阳澄湖大闸蟹的做法!
蒸螃蟹的正确做法
清蒸相阳阳澄湖大闸蟹好吃吗?
第一道蟹:清蒸相阳大闸蟹(正宗相阳阳澄湖大闸蟹做法、吃法详解
吃大闸蟹的注意事项
关于大闸蟹的一篇干货
大闸蟹的做法-水煮大闸蟹



相阳阳澄湖大闸蟹官网 相阳阳澄湖大闸蟹礼券礼卡团购 相阳北京阳澄湖大闸蟹朝阳店 sitemap

热门文章: 大闸蟹文化之林黛玉《咏蟹》  阳澄湖大闸蟹如何挑选?相阳大闸蟹为你支招  大闸蟹冰冻后还能吃吗? 

Copyright © 2005-2023 www.dsyjsm.com 鼎盛一家(北京)商贸有限公司 版权所有

icp备案号: 京ICP备12025745号-1 地址:北京市朝阳区鼓楼外大街1号楼 全国热线:400-877-1977