食蟹在中国历史悠久,据《汲冢周书》载:周成王时,海阳献蟹入贡,说明那时国王已将蟹列为御膳了。《周礼》中有蟹胥的记载,据说这是一种蟹酱。北魏贾思勰的《齐民要术》,除了蒸、炸、面拖、酒醉外,对腌制蟹也有详细介绍。宋朝傅肱在《蟹经》一书中,汇集
2019-07-04
大闸蟹又叫做清水蟹等,是中国传统的名贵水产品之一,由于其味道鲜美且营养丰富而受到很多人的喜爱,但是大闸蟹是生鲜水产类的食物如果保存不当就会导致死亡,那么大闸蟹多少钱一斤?怎么保存呢? 一、大闸蟹多少钱一斤? 大闸蟹价格不定,由于地区不同大闸
2019-07-04
1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹 大闸蟹 2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹 4. 孕妇不宜吃大闸蟹 5. 切忌半生熟吃大闸蟹 6. 切忌吃蟹心,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚
2019-05-17
我们每个人都有自己的立场,立场是我们对每个事物的看法,有好的有坏的,也是人们在自身道德观和价值观基础上对事物的评价和行为倾向。然而,对阳澄湖大闸蟹的熟悉也是一样的,阳澄湖大闸蟹之所以享有中国品牌的,那是它本身的品质,加上生存的环境,让阳澄
2019-05-17
如今,阳澄湖大闸蟹的买卖方式越来越多了,很多人都选择阳澄湖大闸蟹作为送礼佳品。阳澄湖盛产淡水产品,其中素有蟹中之王美称的阳澄湖大闸蟹则是驰名中外。由于得天独厚的区域资源,以及悠久的养蟹文化,让阳澄湖大闸蟹在蟹类品牌中处于无法超越的高度。 蟹
2019-05-17
据《本草纲目》记载:大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、 过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。
2019-05-17
马上又要到阳澄湖大闸蟹上市的季节了,如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹,保证消费者的利益是很重要的哦,为了不让消费者的心灵受到伤害,阳澄湖大闸蟹来教你几招 首先,阳澄湖大闸蟹是有属于它自己的四个独特的特点的,这时其他地方的大闸蟹所没有的,大闸蟹的四
2019-05-17
阳澄湖大闸蟹,历来被称为“蟹中之冠”,这与阳澄湖特殊的生态环境有关。
2019-05-17
大闸蟹肉质鲜嫩,味美而醇厚,大闸蟹的肉质富含丰富的蛋白质,对人体营养吸收有很大的作用。
2019-05-17
阳澄湖湖面开阔,是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地。
2019-05-17
阳澄湖大闸蟹之所以能征服众多大闸蟹,重要原因之一就在于它的美。
2019-05-17
关于大闸蟹名称的由来,一种说法是苏州的捕蟹者在湖湾设置竹片编成闸门,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸而被捕获,故称“闸蟹”。
2019-05-17
在我国,阳澄湖大闸蟹已经形成了一种“蟹文化”,融入了中华民族的历史文化洪流中。我国有着近五千年的吃蟹历史。
2019-05-17
阳澄湖蟹为什么又普遍称为大闸蟹呢? 阳澄湖蟹为什么又普遍称为大闸蟹呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:闸
2019-05-17
马上就到七月底了,意味着,现在到9月中下旬,离我们正宗的阳澄湖大闸蟹统一开市开捞仅仅剩两个多月的时间了。想必很多爱吃蟹的人都已经按捺不住了激动的心情,但是还请稍安勿躁,再静静等待一段时间,正宗相阳阳澄湖大闸蟹将会陆续抵达您的餐桌。 目前2018
2019-05-17
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