秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。听说,这还没到秋天,你们人类已经想念我了? 那就提前跟大家Say Hi吧!毕竟你们人类都是一只一只的迷弟迷妹作为偶像,我要时刻展现自己亲民的一面。 我叫大闸蟹,家在阳澄湖。我的梦想是横行全国!宾勾,正式大名鼎鼎的阳澄
2019-05-17
马上就到七月底了,意味着,现在到9月中下旬,离我们正宗的阳澄湖大闸蟹统一开市开捞仅仅剩两个多月的时间了。想必很多爱吃蟹的人都已经按捺不住了激动的心情,但是还请稍安勿躁,再静静等待一段时间,正宗相阳阳澄湖大闸蟹将会陆续抵达您的餐桌。 目前2018
2019-05-17
【食材清单】 相阳阳澄湖大闸蟹 2只;盐;蚝油;葱 2根;鸡肉 半只;;姜 1块;生抽(腌鸡肉用);生粉(腌鸡肉用)鸡精;糖(腌鸡肉用) ;冬瓜 1圈;香菜 少许 【烹饪步骤】 (1)将相阳大闸蟹简单冲洗下去掉蟹腿,蟹身对半斩,并用刀背轻轻敲裂。 (2)冬
2019-05-17
夏天已经来了,相阳大闸蟹还会远吗? 每次提起大闸蟹,我老婆的眼中立刻就会散发出一种异常的光芒,仿佛说的不是大闸蟹,而是一种稀世珍宝。是啊,她是真爱吃大闸蟹。然而,你知道如果蒸大闸蟹,才最美味吗?正所谓兵马未动,粮草先行,趁着相阳大闸蟹还未上
2019-05-17
大闸蟹怎么挑选是喜欢大闸蟹的朋友们非常关注的问题,简单的说,你买到的大闸蟹一定要新鲜,那么你就要买活的。大小没有什么区别,但是这是首要的问题。另外,因为母的蟹黄比较多,所以母的螃蟹会更好。下面我就给你简单解说一下,阳澄湖大闸蟹怎么精细挑
2019-05-17
一般来说,螃蟹是属于大寒的食物,相阳阳澄湖大闸蟹也不例外,那么如果爱吃蟹的人肠胃虚寒,即使是美味的相阳大闸蟹吃完,也可能会腹泻。然而,我们不能小看了人类在食物上的智慧,无论是西方还是东方,关于食材的搭配如何对身体更好,都发明了不同的营养体
2019-05-17
众所周知,大闸蟹以美味文明天下,而阳澄湖大闸蟹又成为美味中的美味,但是纵使美味无比,也不能贪吃。特别是女性的某些时期,更不能多吃。下面,就跟随正宗相阳大闸蟹的小编了解一下,女性在哪些时期需要少吃大闸蟹吧 1、怀孕的初期不能吃大闸蟹。在中医上
2019-05-17
众所周知,无论是吃普通的大闸蟹,还是阳澄湖大闸蟹,吃完过后手上都会有或多或少的腥味。对于有些人来说,这些腥味会让人大伤脑筋,有时候用肥皂洗了好几遍,大闸蟹的腥味依然存在。 下面就跟正宗相阳阳澄湖大闸蟹小编来看下,如何去除吃蟹后余留的手上的腥
2019-05-17
问:一直觉得阳澄湖大闸蟹是一道很难做的菜,而女朋友很喜欢吃阳澄湖大闸蟹,所以想请问一下阳澄湖大闸蟹的做法有哪些?怎么做阳澄湖大闸蟹好看又好吃?最好有那种大酒店做出来的感觉,谢各位分享 答:或者你不喜欢吃牛肉,但是很少人不爱吃相阳阳澄湖大闸蟹
2019-05-17
1. 干煎 北京的家常吃法,不管是酒宴还是日常都常有这道菜。 做法:从大桶里捞出三只胖胖的,张牙舞爪的大相阳大闸蟹,手起刀落,心狠手辣地将从它们中间一分为二。锅里倒油烧热,有的人喜欢先丢几片姜片葱段爆香,再把切开的相阳大闸蟹倒扣在锅里,听着锅里
2019-05-17
先说母蟹,蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。母蟹十月中旬左右,蒸好了就会看到硬硬的黄。在这之前,蒸好的也是软黄和软黄+硬黄(少量)。各人口味不一样,有人喜欢吃硬黄,有人喜欢吸吃软软的黄,沾糖醋最好吃。 再说公蟹,不管什么时候,黄
2019-05-17
问:如何煮阳澄湖大闸蟹? 注:以下烹饪手法,仅适用于阳澄湖大闸蟹烹制,靠山吃山靠海吃海,我自幼生活在苏州,吃了二十几年相阳阳澄湖大闸蟹。 -----分割线----- 接着回答题主问题,如何煮阳澄湖大闸蟹? 煮,有两层含义,一为烹饪手法的煮,相对于炒、焖
2019-05-17
这个季节啊,相阳大闸蟹是我最爱的磨人的小妖精,因为每次吃都弄的好狼狈啊! 有没有简单的教程啊,不追求吃完壳子还要拼起来那种? 我并不是在意别人的眼光,所以不存在什么带回家吃,事实上我一般也是在家里吃的,我只是想把吃相阳大闸蟹这件事情做的漂漂
2019-05-17
奶奶是上海人,我父亲也是出生在上海,这俩人是我家吃相阳大闸蟹最厉害的,我排第三我们家吃相阳大闸蟹不用蟹八件,就用徒手和牙齿,可以把相阳大闸蟹腿里的肉完整的用手抽出来~这样吃完是可以把蟹壳还原的~我和我奶奶都很喜欢摆蟹壳~挺好玩的手机党没法发图
2019-05-17
秋风起,秋蟹肥。又到了一年一度吃大闸蟹的季节啦!母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏都是养分补养又极香的哦!如果你买的是相阳阳澄湖大闸蟹,可以自动忽略本篇文章,因为相阳大闸蟹个个都是蟹黄蟹膏十分饱满,可以让你纵享口福。 教你怎样挑选大闸蟹(母肥蟹就黄多)
2019-05-17
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